Het menu

De Surinaamse Warung 

In verband met het coronavirus hanteren wij extra regels. Bij de reservering zullen er vragen worden gesteld. Beantwoord die aub zo eerlijk mogelijk. Bij binnenkomst zal u worden gevraagd om uw handen te desinfecteren. De tafels en stoelen worden na elk bezoek grondig gedesinfecteerd. Het kan voorkomen dat u even buiten moet wachten voordat uw tafel gereed is.

Inspiratie met passie

Constante kwaliteit en vers beleving is onze kracht.

Lekker en gezond

Dat proef je niet alleen maar dat zie je ook.

Eerlijk, vers & voedzaam

We werken waar mogelijk met eerlijke en biologische ingrediënten.

Onze Warung

Dinner bij Blauw Grond

Surinaamse borrelplank

Mix

€10,50
Knoflookbrood, Trie (pittige visjes), Surinaamse vlees- en bloedworst, Bananen chips, Cassave chips met lekkere dipsausjes.

Vega (V)

€6,50
Knoflookbrood, Tempeh (krokant gebakken gefermenteerde sojabonen in een lichtzoete marinade), Pitjil (Surinaamse groentemix), Bananenchips, Cassavechips met lekkere dipsausjes.

Saté van de grill

Vers geroosterd op de grill, geserveerd met onze authentieke Surinaamse pindasaus en/of een pittige ketjap (3 stokjes).

SATE KIP

€7,00
Kipdijfilet gemarineerd in een typisch Surinaams-Javaanse kruidenmix.

SATE RUND

€8,50
Heerlijk malse stukjes rundvlees gemarineerd in een typisch Surinaams-Javaanse kruidenmix.

SATE GARNALEN

€8,25
Grote garnalen op z’n Surinaams.

VEGETARISCHE SATÉ (V)

€5,00
Krokant gebakken tempeh (gefermenteerde sojabonen) in een lichtzoete marinade.

Shared dining

MINI SAOTO (EI)

€6,50
Surinaamse kippenbouillon rijk gevuld met kipfilet, taugé, krokante aardappel/mihoen mix en een eitje. Geserveerd met witte rijst. 

JAVAANSE BAMI

€6,00
Roergebakken bami in ketjap en Surinaamse kruiden en specerijen.

JAVAANSE NASI

€6,00
Gebakken rijst in ketjap en Surinaamse kruiden en specerijen.

 

TAHOE LONTONG

€6,00
Salademix van tofu, taugé, kipfilet en kleefrijstblokjes in een pittige ketjapsaus.

BATJAUW

€5,50
Gedroogde en gezouten kabeljauwfilet roergebakken in een tomatensaus met verse kruiden.

TRIE

€6,00
Krokant gebakken kleine visjes in een pittig-zoete kruidenmarinade.

JAVAANSE KIP

€6,00
Kipdijfilet gestoofd in ketjap en verse kruiden.

TELO (v)

€6,00
Cassave frieten geserveerd met pindasaus.

PITJIL (v)

€5.00
Surinaamse groentesalade met kouseband, kool, taugé en pindasaus.

TEMPEH (V)

€5,00
Krokant gebakken gefermenteerde sojabonen in een lichtzoete marinade.

ROTI KIP (2 personen)

€18,00
Kipdijfilet gestoofd in Surinaams-Hindoestaanse kerriekruiden geserveerd met een roti plaat (platbrood), aardappels, kouseband en een gekookt eitje.

ROTI VEGA (v) (2 personen)

€15,00
Groente gestoofd in Surinaams-Hindoestaanse kerriekruiden met een roti plaat (platbrood), aardappels, kouseband.

Vleesworst

€5,00

Bloedworst

€4,00

Surinaamse ‘Lekkers’

BAKABANA

€5,50
Surinaamse bakbanaan gefrituurd in een deegjasje met pindasaus (to share).

BAKABANA SPLIT

€6,50
Surinaamse bakbanaan gefrituurd in een deegjasje met vanille ijs (to share).

ICE-CREAM SODA

€5,75
Bolletjes vanille ijs met typisch Surinaamse ‘Fernandes’ sodadrink.

Ananas kokos taart

€4,50
Heerlijke taart met ananas en kokos.

Bojo

€5,50
Surinaamse cake van kokos en cassave.

Onze

Drankjes

Dranken

ICE TEA

€2,80

COLA

€2,50

SOURCY

€2,00
Blauw, rood

FERNANDES

€2,50
Cherry, Cherry Suikervrij, Green punch

DAWET

€2,80

ORGEADE

€2,80

GEMBERBIER

€2,80

Alcoholische dranken

RODE WIJN

€4,25

WITTE WIJN

€4,25

ROSE

€4,25

HEINEKEN 0.0%

€3,25

PARBOBIER

€3,75

AFFLIGEM BLOND

€4,75

BORGOE COLA

€4,25

BLACKCAT COLA

€4,25

BLACK LABEL

€4,75

Inspiratie met passie

Constante kwaliteit en vers beleving is onze kracht.

Lekker en gezond

Dat proef je niet alleen maar dat zie je ook.

Eerlijk, vers & voedzaam

We werken waar mogelijk met eerlijke en biologische ingrediënten.

Chat nu