Surinaams restaurant in Utrecht

Wij zijn open op reservering:

woensdag t/m zondag van 17.00 tot 22.00
Ook open voor afhaal.

Coronaregels

In verband met het coronavirus hanteren wij extra regels. Bij de reservering zullen er vragen worden gesteld. Beantwoord die aub zo eerlijk mogelijk. Bij binnenkomst zal u worden gevraagd om uw handen te desinfecteren. De tafels en stoelen worden na elk bezoek grondig gedesinfecteerd. Het kan voorkomen dat u even buiten moet wachten voordat uw tafel gereed is.

Ook open voor afhaal

Om het gebruik van teveel verpakkingsmateriaal te minimaliseren, hebben wij besloten dat u alleen broodjes, satés en maaltijden kunt bestellen voor afhaal. Dus geen voorafjes en shared dining.

Centraal in Utrecht

Je vind ons in de bruisende voorstraat. Op loopafstand van Utrecht centraal en steenworp afstand van de Neude.

De lekkerste  

Surinaamse keuken

Welkom in de tropen! Volg je neus naar Voorstraat 94 en stap Blauw Grond binnen.

Schuif aan voor een dampende kom hartverwarmende saoto, krokante teloh of een frisse gadogado. Maar de échte reden om naar Blauw Grond te komen is de saté. Direct van de grill met epic homemade sauzen. Kortom: comfortfood voor ieder moment van de dag. Kom langs voor een snelle hap of laat je tafel vol lekkers zetten en proost met een ijskoud Parbo bier. Liefde gaat door de maag en dat proef je bij Blauw Grond.

Onze

Warung

Toen emigranten uit Java naar Suriname kwamen om te werken op de plantages, namen ze hun gerechten mee. Het resultaat is een smeltkroes van smaken: de Surinaams-Javaanse keuken. Dit proef je nog steeds in de warungs, eethuisjes in de wijk Blauw Grond in Paramaribo.

En nu staat zo’n warung in Utrecht. Iets moderner, maar nog steeds met de authentieke smaken van daar. Je vindt Blauw Grond aan de kleurrijke Voorstraat in het hart van Utrecht.

De komst van Javanen in Suriname

In 1890 kreeg de Nederlandse Handelmaatschappij toestemming om 100 contractarbeiders te werven op het eiland Java, Indonesië. Na een lange zeetocht via Amsterdam kwamen de eerste Javanen aan in Suriname waar ze op plantage Mariënburg te werk werden gesteld. In totaal emigreerden 32.956 Javanen naar Suriname, waarvan er 9384 weer terug keerden naar Indonesië. Zij bleven aanvankelijk vooral werkzaam in de kleinlandbouw, ook omdat ze na het einde van hun contract een stuk land kregen van de overheid.

"Kipsate, rundersate, nasi en de roti een aantal keer geprobeerd... elke keer weer heerlijk mals en gekruid. Wij worden vaste klant :)"

- Dick

"Lekker eten en hartelijke sfeer. Aanwinst! 🤗"

- Juske Bakx

Onze

Openingstijden

Let op: reserveren verplicht.
Ook open voor afhaal.

Woensdag t/m zondag

17.00 - 22.00

Chat nu